Las transferencias sirven para registrar el envio de mercadería de una bodega a otra. Típicamente se usa esto cuando tienes una bodega “Master” donde recibes todas las compras y transfieres a diferentes centros de producción (cocinas, barras, etc.). Mientras mas bodegas/almacenes tienes, mas compleja es la operación, por lo que a pesar de que tengas físicamente multiples lugares de almacenamiento, no es necesario tener en el sistema varias bodegas. Generalmente la cantidad de bodegas con las que inicias, y es lo óptima para tu operación, lo defines con tu consultor de operación de Practisis.
En el siguiente video puedes ver como se ingresa fácilmente una transferencia en el sistema de inventarios de Practisis.
Los costos de los productos cuando transfieren son calculados automáticamente por Practisis. Esto no es un dato que necesitas, solo debes ingresar el producto, empaque y su cantidad.
Tip Nivel de Madurez
Solo debes transferir los productos críticos. No necesitas transferir ningun otro producto.